Как помочь детям полюбить овощи?

К каким только уловкам не прибегают родители, чтобы приучить ребёнка к полезной пище. В связи с этим многим будут интересны советы сотрудников Техасского университета. По их мнению, подавать овощи нужно с тем, что дети совсем любят.
К примеру, если у малыша есть выбор между овощами и гамбургером, то возникает огромная вероятность того, что полезный продукт ребёнок просто проигнорирует. Более выигрышным сочетанием считается капуста и ход-дог. В данном случае, как показало исследование, дети съедали, как минимум, 50% овощей.
Эксперты провели анализ данных более 8 тыс. учащихся американских начальных школ. Как правило, в школьных столовых предлагали куриные наггетсы с зеленой фасолью. При таком раскладе испытуемые оставляли в тарелке 2/3 овощей. Но когда повара сочетали фасоль с менее популярными мясными «пальчиками», участники исследования съедали много овощей. А когда дополнением становился сэндвич-ролл, добровольцы съедали не более 14% овощей. Кроме того, было выяснено, что охотнее всего поедались блюда из картофеля. Если же в паре с картофелем шёл гамбургер, школьники не доедали 1/4 порции.

Источник

Related Posts
Сергей Фрост

Leave a reply
Captcha Click on image to update the captcha .