Еда на видном месте – одна из причин переедания

По мнению экспертов, избежать переедания поможет знание некоторых простых психологических приемов. В частности, после недавнего исследования, проведенного сотрудниками Корнельского университета, стало известно, что женщины, которые привыкли оставлять еду на столе, чаще переедают. Исследую данную проблему, учёные изучили две сотни фотографий кухонь.
В итоге было установлено, что испытуемые, оставлявшие на кухонных столах коробки с хлопьями, весили в среднем на 9 кг больше тех, кто убирал пищевые продукты в холодильник или шкафчик. В свою очередь женщины, которых держали на столах безалкогольные или газированные напитки, весили на 12 кг больше. В то же время вес добровольцев, у которых на самом видном месте располагались фрукты, оказался на 6 кг меньше.
У испытуемых с нормальным весом пища для перекуса, как правило, хранились в специальном отведенном шкафчике. Специалисты отмечают, что оставляя на столе вредные продукты, люди подвергают себя сильному искушению. Предыдущее исследование показало, что работники, у которых конфеты находились на видном месте, съедали на несколько штук больше, чем те, кто располагал сладости подальше. Сотрудники, подвергавшиеся подобному искушению, употребляли в день на 125 калорий больше. В результате всего год они могли набирать до 7 кг.

Источник

Related Posts
Сергей Фрост

Leave a reply
Captcha Click on image to update the captcha .